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Posted by naturum at

2014年05月06日

報告

皆さん、大変ご無沙汰しておりました。
釣りバカゆーちゃんです!

今回は皆さんに報告があります。
この度、3月いっぱいで札幌のイタリアンレストランを
退職いたしまして4月から地元白糠へ帰ってきました。
3年間、調理師学校を含めると5年間料理の修業をしてきました。
たくさんのことを学び、経験を積み、23歳になりました。

今は地元白糠の羊で有名な茶路めん羊牧場にて働いております。
ここからが本題です。
なぜめん羊牧場で働いているのかというと、実はここの牧場のオーナーとは
札幌修業時代から羊肉の取引で親交があり、オーナーが牧場と隣接の
ファームインレストランを開きたいとの構想があり、1年ほど前から
僕が地元白糠出身とのこともあり、お誘いを受けて話し合いを重ねてきました。

そして去年の年末に意志を固め、僕もそのプロジェクトに参加するとの決断を下しました。

幼いころからこの素晴らしい土地、山の幸、海の幸にこれでもかと
恵まれた地元白糠の良さを料理で皆さんに知ってもらいたい!
そんな土地で地産地消のレストランを開きたい!
という夢がありましたので
まだまだこんな若造がシェフになってもいいのかという
不安もありましたが札幌での経験は大きな自信がありましたし、
このチャンスをぜひ生かしたい!
との思いで承諾いたしました。

オープンは来年の春~夏を予定していますので
皆さん、釣りの帰りなど、是非、白糠の味を食べに来てください。

僕は腕をさらに磨いて素晴らしい食材を更に素晴らしい味にして
皆さんに伝えられるよう精一杯努力します!
そして必ずやこの町の活性化に努め、より良い街へと進化させます!












































あ!
忙しいですが休日は息抜きにちゃんと釣りしてますよー!
この間は約6年ぶりに隊長さんにお会いできました!
今回のことを報告しましたら自分のことのように喜んでくれて
本当に嬉しかったです!

ゆーちゃんの釣り熱は一生冷めません!(笑)
もし釣り場でお会いしましたら是非声をやさしくかけてくださるとうれしいです(笑)


報告でした。
  

Posted by 釣りバカゆーちゃん at 21:11Comments(3)

2012年12月10日

あなたが忘れられなくて…

ハァ



我慢出来ない…



あなたに逢いたい…







おっと失礼(笑)












マメイカに逢いたかったー!!(笑)
ちなみに女の子はセクシー女優の
成瀬心美ちゃん(笑)
なまら可愛いんです(*´ー`*)

と余談はここまでにして・・・


結局前回で最後と言ったマメイカ釣り。
今日もマメイカの想いは溢れだして
我慢出来ず本当に今年最後の
マメイカエギングに行ってきました♪

大雪と寒さが厳しい中
どうだったでしょうか。




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Posted by 釣りバカゆーちゃん at 02:51Comments(5)イカエギング

2012年12月03日

有終の美★ 愛してるぜマメイカ(笑)

皆さんこんばんは!!
釣りバカゆーちゃんです。
本日今季最後のマメイカエギングへ行ってきました♪
古平や美国方面を考えたのですが
無難に余市行ってきました(笑)
ジャック隊長さんごめんなさい(ノ_・。)!!
真相確かめれませんでした(泣)
さて、今季最後のマメイカ。
前日の大雪が気がかりですが、
有終の美は飾れたのでしょうか。

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Posted by 釣りバカゆーちゃん at 00:44Comments(4)イカエギング

2012年12月02日

今季最後の...

さぁ今季最後のマメイカエギングに行ってきます!!
あわよくばヤリイカも(笑)
この雪が気がかりですが( ; ゜Д゜)

待ってろ刺身ー!!(笑)


  

Posted by 釣りバカゆーちゃん at 10:50Comments(0)

2012年11月26日

やっぱりマメイカ!(笑)

こんばんは~♪
どーもイカ大好き釣りバカゆーちゃんです。(笑)
本日は完っっっ全につりしんに踊らされ
余市に行ってきました(笑)
余市と言えば僕が生まれて初めてエギングで
ヤリイカを釣った思い出の場所です。
ポイント自体も景色形状含め僕の大好きな場所。
そこでマメイカ好調の情報を耳にすると
行くっきゃない!!
さて、今回の結果はいかに!?
イカだ...
ってもう今回はやめておきましょう(笑)

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Posted by 釣りバカゆーちゃん at 02:01Comments(6)イカエギング

2012年11月25日

只今

余市に向かい中。
イカいるかなー(*´ω`*)  

Posted by 釣りバカゆーちゃん at 15:47Comments(0)

2012年11月12日

またまたマメイカ(笑) そして再会&初対面

どもっ!!
最近更新率の良い釣りバカゆーちゃんです(笑)
去年からエギングにどっぷりハマってる僕は
今週も我慢出来ずに仕事が休みの今日またまた
マメイカ釣りに行ってきました♪
前回ダメダメだったが今回の結果はいかに!!
イカだけにね...ケケケ(笑)
って前回からしつけーっつーの(笑)

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Posted by 釣りバカゆーちゃん at 02:49Comments(4)イカエギング

2012年11月07日

またマメイカ!!

こんばんは!!
お店の定休日の日曜日に
いてもたってもいられず
また小樽へマメイカエギングに
行ってきました~♪(笑)
前回3桁の釣果だったが今回はいかに!?
イカだけにね...ケケケ(笑)
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Posted by 釣りバカゆーちゃん at 00:52Comments(2)イカエギング

2012年11月01日

ご無沙汰です

みなさんご無沙汰でした!
気が付いたら1年以上も放置しちゃってましたね(;>_<;)

ゆーちゃんは生きてますよー!
変わらず札幌のイタリアンレストランで
今は移転し、少し大きくなった店で
4人体制で切磋琢磨し頑張っております。
僕はホールスタッフからキッチンスタッフに
ステップアップし毎日目まぐるしい中、
シェフそして他のスタッフに支えられながら
地元で店を開くという夢に向かい頑張ってます。

とまぁ近況報告はここまでにして・・・
PCが壊れてしまい携帯からの投稿が
あまりよろしくないということもあり、
なかなか更新出来ずじまいでしたが、
最近やっとスマホデビューしたので僕はブログも
更新しやすくなったということで
久々のブログを更新したいと思います。(笑)

仕事が終わった後、月曜火曜と連休を頂いたので
ここぞとばかりにレンタカーを借り、
おとといの月曜日から火曜日にかけて
道央この時期の風物詩である
マメイカのエギングに行ってきました♪(笑)

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Posted by 釣りバカゆーちゃん at 00:57Comments(4)イカエギング

2011年08月15日

ちょい釣りで自己記録更新&夜ロック&ウグイング

こんばんは!!
13日からお盆休みのゆーちゃんです!!

初日の13日昼過ぎに
帰ってきてからすぐに
シェフとの釣行のための
プラクティスを兼ねて
ちょい釣りで2時間ほど
川へ向かいました。


結果はいかに……!!??  続きを読む

Posted by 釣りバカゆーちゃん at 01:04Comments(8)

2011年08月06日

報告!!


パソコンが逝ってしまったのでしばらく携帯からの投稿となります!!(泣)

そしてお盆休みを13日〜17日いただきました。


この5日間釣りバカゆーちゃんは
地元に帰省しますっ!!

今からどんな釣りをしようかと
模索中なゆーちゃんです(笑)


そしてそして!!
連休後半にはシェフが
憧れの道東に遠征してきます!!

シェフの道東にかける想いを
無駄にしないようガイドとしての
責任感でいっぱいですが
僕の出来る限りのへっぽこガイドで
シェフに少しでも道東の良さと
広大な自然(魚を含めて)を
知ってもらえたらなと思っています。


では報告でした!!

今日も元気にお店営業開始です♪


↑↑
懐かしの高2のときの
神様あらいさんとのツーショット(笑)  

Posted by 釣りバカゆーちゃん at 17:55Comments(4)

2011年07月04日

マメイカ!マメイカ!

最近放置気味でした。。。
コメントの返信も遅くなってスミマセン。。。
でも仕事の合間を縫ってシェフと釣りには行ってましたよ~!
エギングに特にサイトエギングにはまっている私ゆーちゃんはマメイカ釣りに行っていました!!
6月初旬の一番マメイカが釣れていた時期にナマズ釣行へ行きまくっていたので、フィーバー時期こそは逃しましたが、6月中旬~終盤までマメイカのエギングを楽しんでましたよ~♪
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Posted by 釣りバカゆーちゃん at 22:33Comments(4)イカエギング

2011年06月14日

5月19日のこと

こんばんは~!
仕事上がりの釣りバカゆーちゃんです。
更新しそこねた5月19日のブラウン釣行をUPします!
これまた釣ってみたかったブラウントラウト。
しかもネイティブなブラウンをぜひとも川で高校生の時から釣ってみたかったゆーちゃんです。
5月18日に仕事終わりにそのまま千歳川へシェフと直行し、車の中で仮眠。
5月19日の早朝勝負でしたぁ~。
結果は・・・!?
  続きを読む

Posted by 釣りバカゆーちゃん at 02:30Comments(8)ブラウントラウト

2011年06月13日

水面爆発のナマジー釣行&ライギョ(6月5日&9日&12日)

実は札幌に来てからひそかにずーっと釣ってみたかった魚種の1つがナマズでした。
そしてシェフと道具をそろえ、6月5日にとある池に出撃!!
トップでとりたかったのだが、気温がまだ低く、魚の活性が低いのでワームにチェンジ。
1/4オンスのテキサスリグでブッシュの際を探っていると・・・?
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Posted by 釣りバカゆーちゃん at 02:02Comments(6)ナマズ

2011年05月23日

5月17日エギングin小樽港

今度更新するとか言ってすぐに更新した釣りバカゆーちゃんです。(笑)
すぐに更新しないとめんどくさがって更新しないと思ったので。。。
5月17日はシェフと仕事終わりにヤリイカのエギングに行って来ました~♪♪
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Posted by 釣りバカゆーちゃん at 00:12Comments(2)イカエギング

2011年05月22日

ゆーちゃんのGW

ご無沙汰でした〜。
遅れましたが私ゆーちゃんのGW5月8日〜5月10日を振り返ります。
3連休をいただいた俺はすぐに朝の特急で地元白糠へ帰りました。
そして白糠に着いた1地時間後には部屋に眠っていたロッドとリールを出して
久々に車を走らせ西防にいました。(笑)
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Posted by 釣りバカゆーちゃん at 22:13Comments(0)

2011年05月08日

束の間の休息

こんばんは!!

今日というか昨日でレストランのGWの営業が終わりました~♪♪
GW序盤は特に忙しくハードでした!!
人気店だけあって毎日予約&満席で本当に忙しく大変でした。
でもやはりやりがいのある仕事ですね♪♪
お客様に感謝の言葉をいただいたときが本当に努力が報われたと思う瞬間でもあります★

そして明日というか今日から3連休です!!!!
めちゃくちゃ嬉しい3連休♪♪
ちなみにシェフは寝ずに仕事が終わった後に釣りに出かけて行きました。(笑)

束の間の休息ではありますが、ゆっくり疲れを癒すために
久々の地元へ帰省し、毎日釣りをしようと思っている次第であります。(笑)

釣り場で会ったら皆さんよろしくです★

PS.この前釣ったヤリイカはその日に刺身となりました♪♪
  しょうが醤油にゴロとイカスミを混ぜた即興特製しょう油で食べたのですが
  本当に美味しい!!!
  釣りたての新鮮なイカの甘みが最高でした♪♪


では帰省の準備に取り掛かろうと思います!!
待ってろ地元~~~~!!  

Posted by 釣りバカゆーちゃん at 02:23Comments(4)

2011年05月01日

約2年間の静寂を経て・・・

皆さん!!ただいまです!!
ブログ終了を告げてから約2年間の時を経て釣りバカゆーちゃんが
本日ブログ復帰を宣言させてもらいます!!
ゆーちゃんは死んでませんよ~(笑)
帰省したときもほんの少しですが釣りにも行ってました。
釣りへの愛情は未だ衰えていません!!

あの頃学生で18歳だった僕も今年度で21歳を迎えます。
そしてこの不況の中、札幌で人気のイタリアンレストランに就職も出来、
良い上司(シェフ)にも恵まれ、調理師という夢に向かっての第一歩を踏み出しました。
毎日仕事で忙しいですが震災のあった今日のこんなときだからこそ自分の目指している
職業に就けていること。働けているということに幸せを感じながら毎日を過ごしています。
就職して1ヵ月が過ぎ、少しずつ仕事にも慣れてきて心にも余裕が生まれたので
久々にブログ復帰をしようと思い立った次第であります。

更にとっても嬉しい事に上司(シェフ)が大の釣り好きで毎日釣りの話で盛り上がります。(笑)
特に道東出身の僕はイカのエギングに幼い頃から憧れがあり、ぜひやってみたいとの
話をしていると一緒に行こう!!という話になり、すぐに実家からロッドとリールを
送ってもらい、釣具屋にも行って準備万端!!(笑)

お店が日曜日が定休日なんですがなんと昨日仕事が終わってからすぐにそのまま某漁港に
一緒にヤリイカのエギングをしに行って来ました♪♪
ちなみに店が終わったのが0時40分。。。

人生初のヤリイカのエギングの結果はいかに・・・!?

  続きを読む

Posted by 釣りバカゆーちゃん at 08:42Comments(18)イカエギング

2009年08月30日

最後のブログ

みなさんお久しぶりです!
かなり放置しててスミマセン。。。

俺がこのブログを始めてもう2年が経つんですね!
びっくりデス!!
思えば3年前にまだ俺が高校1年生の秋に西の川で当時愛読していた(今も)アメ隊長さんと出会い、影響を受けて翌年の4月にこのブログを設立したんだよなぁ。
時の流れは早く、そして残酷です。(笑)
当時15歳だった俺はもう高校を卒業して世間ではもう大人と認められる年の18歳になりました。(あと何ヶ月かで19)
ってまだ若いか!!(笑)
まだ変な遊びを覚えないで純粋に魚を追いかけて釣りに明け暮れていたあの頃が懐かしいです。

2歳半で初めてルアーロッドを握り、父の教えを受けながらその時に初めて手にした40cmオーバーのウグイ(アカハラ)は今でも鮮明に覚えています。
そして俺が6歳のとき当時父がやっていたフライフィッシング。
そのとき一緒に川で俺がルアーでラインを絡ませてしまいました。
それを父に直してもらっているときに何気なくフライロッドを借りてやってみると1投目で20cmほどの小さなアメマスを釣り、それがきっかけでフライと出会い、ハマりました。

何より俺は自然が大好きです。
そのきっかけはほとんど父のお陰であり、俺が幼い頃に海、山、川、沼、湖など自然という自然にいつも連れて行ってくれたからだと思います。
そして俺に釣りという素晴らしい遊びを教えてくれた。
幼い頃俺がラインを絡ませたときに嫌な顔1つせず、(たまには嫌な顔も)(笑)
いつもほどいてくれ、フライのキャストを手取り足取り教えてくれ、釣れている釣り場を譲ってくれたりと本当に父には感謝です。

今は親元を離れ、1人暮らしをし、変な遊びも覚え、帰省したときも遊びまくりでロクにそんな親の顔も見ずに更には色々と迷惑もかけたりしていますが、いつか恩返しが出来ればと思ってます。
今はバカやってるバカですがどうか暖かい目で見守っていてください。



なかなかいつもは直接言えないのでブログを通して言います。

「いつもありがとう」


話しがかなりズレました。(汗)


余談はこのへんで・・・
釣りは楽しさと共に様々なことを俺に学ばしてくれました。
中でも一番はやはり人との関わりですね。
釣り場に行くと必ず釣り人がいて優しく接してくれるおじさんや釣りを教えてくれる人、差し入れをしてくれる人。
話しかけても無視する人、マナー違反する人、釣れた魚を叩きつけて殺す人、ゴミをポイポイ捨てる人など様々です。
一言に「人」と言っても本当に色んな人がいるんだなぁと思いました。

大人になったら前者のような釣り人になりたい、後者のような釣り人には絶対なりたくない。
と思わされ、釣りはとても良い人生経験が出来るものだと思います。

釣りは本当に素晴らしいです。


そしてブログ!!
俺がブログを始めてから本当にたくさんの釣り仲間が増えました。
全部ブログがきっかけです。
ブログによって釣りの輪が広がり、自分の釣りスタイルが大きく変わりました。
何より同じ趣味を持ったもの同士が一緒に釣り談話、釣りに関係ない話しをしながら釣りをするのがとても楽しかったです!

ブログを通じて知り合った仲間が集い、行われたアメマス釣り大会にも参加できて楽しかったです!
しかも大会レコードで優勝してしまい本当に最高でした♪


特にRENさんとの出会いがとても俺にとって釣り人生の大きな転機になりました!

最初は西防でRENさんが電話しながら会ったときが初対面でしたね。(笑)
ブログで知り合った人と初めて一緒に2人で釣りへ行ったのがRENさんでした。
あの時は渓流を攻めて、サーフでウミアメをやったのを鮮明に覚えています。
とっても楽しかったです!!
帰りのときのソフトクリームなまら美味かったですね♪

そしてRENさんの家に初めて泊めさせていただき、夕食までご馳走になり、一緒にスーパー激渋の冬の細岡でお互いボーズ逃れの1匹を釣って笑いあったのが楽しかったです♪

こんな感じで俺は釣りはもちろんのこと人間としてもRENさんを目標にして毎回RENさんの釣りをかなり見ていました。
ラン●ーズのロック大会RENさんが優勝したときは自分の6位入賞よりもRENさんの優勝が正直なまら嬉しかったです!!


こっちへ来て、もうほとんど一緒に釣りする機会がめっきり減ってしまいましたが帰ってきたときにはまたいっぱい釣りがしたいです。
いつまでも元気でいてくださいね。


ブログがきっかけで「オクトパスベイビーズ」という釣りのチームに入り、更に釣りの輪が広がりました!


釣り大会、焼肉やゴミ拾いなどを企画、参加できて良い思い出です。
メンバーと釣りに行ったときに会長である133さんの巻きの釣りの技術に衝撃を受けたのも覚えています。
今はメンバーから抜けてしまっていますが、地元に帰ってきて職もしっかり持って落ち着いたときにまたこの素晴らしいチームに入りたいと思っています。



とっても話しが長くなりましたが、今日でこのブログを閉めようと思います。
理由は色々ありますが、楽しみにしていた人、本当に勝手でスミマセン。
ちょっと今いっぱいいっぱいで。。。

俺がここまでブログを続けてこられたのもこんな不定期更新でつまんないブログをご覧になってくれている人が居てくれたからだと思います。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

でも釣りは止めないので帰省した際に釣り場で見かけたら優しく声をかけてくれたら幸いです。
ひょっとしたらまた戻ってくるかも・・・しれません。

でも今は復帰する予定はないので皆さん!!
今までこのブログを暖かく見守っていただき、本当にありがとうございました!!
俺の周りすべての人に感謝です!


ではまたどこかでお会いしましょう!
さようなら!また会える日まで!!!




釣りバカゆーちゃんでした!!
  

Posted by 釣りバカゆーちゃん at 20:00Comments(12)

2009年07月27日

夏休み

どーもーご指名ありがとうございます
かすみちゃんです★わら

指名してないとか言わないの
てか言わせな〜い


RENさんにあいたーいなワラワラ





↑↑
うちの嫁…いや彼女が失礼ぶっこきました(笑)
久々の更新釣りバカゆーちゃんです
皆さんもう忘れたとか言わないの
てか言わせな〜い(爆)

ちょっと前に帰省して友達と超ひっさびさに釣りしかも夜ロックに行ってきましたぁ

俺ともう1人以外釣りは初心者で俺がタックル全部貸して釣り方もレクチャーしながらのフィッシング
結果ソイにカジカにウグイにキュウリが釣れてみんな結構釣れててハマってました

なまら楽しかったです



まぁこんな感じでお盆過ぎまでこっちにいます


ってことで釣りの誘い待ってまぁす



釣りバカゆーちゃんでした  

Posted by 釣りバカゆーちゃん at 00:12Comments(6)